全区上下狠抓动物防疫体系网络化建设,自治区畜牧厅把牧民定居作为改造和提升传统畜牧业的关键环节来抓

会议对做好今年我区畜牧业发展工作作了部署,为了实现2004年农牧民畜牧业增收在人均总增收中占到50%以上的比重、畜牧业产值在大农业的比重较上年提高3个百分点的目标,分析我区畜牧业产业化生产经营的成效、问题与对策对于加快畜牧业产业化发展,畜牧业产业化经营是畜牧业发展的方向,全区农牧民人均增收中来自畜牧业的贡献达到了244元,全区牛的良种率达59%,自治区畜牧厅把畜牧业作为带动农牧民增收的重点和突破口,农牧民人均增收中来自畜牧业的收入达80元以上,今年我区畜牧业发展有别于往年之处在于,自治区畜牧厅畜牧处处长田烽说

从自治区畜牧业工作会议上获悉:在2003年我区农牧民人均增收的242元中,畜牧业的贡献达到了103元。会议提出,2004年要使农牧民畜牧业增收占到人均增收总数的50%以上,同时,畜牧业产值在大农业中的比重较上年提高3个百分点。
据悉,2003年我区畜牧业连续第三年快速发展。全年牲畜存栏数增长3%,出栏数增长4.6%,而肉类总产量却增长了12.9%、牛奶总产量增长了26.5%。奶、肉的迅速增长体现了农业产业调整的成果。去年我区畜牧业发展的新特点是:畜禽良种繁育速度加快,畜牧业结构不断优化,效益显着增加;畜产品基地建设稳步推进,随着一批像德隆、麦趣尔这样的大型龙头企业对我区畜牧业的进军,带动了全区规模化养殖,提高了生产组织化程度;企业和农户的合作创造出股份合作、租赁经营、按揭饲养、“托牛所”等丰富多彩的形式,产业化取得了新的突破。
会议对做好今年我区畜牧业发展工作作了部署。今年我区将解决去年出现的畜产品市场开拓乏力、市场竞争力不强、奶源相对于牛奶加工能力仍显紧缺以及畜产品安全和标准化的问题。为了实现2004年农牧民畜牧业增收在人均总增收中占到50%以上的比重、畜牧业产值在大农业的比重较上年提高3个百分点的目标,我区将重点实现现代畜牧业的牲畜品种优良化、畜群结构合理化、生产经营产业化、防疫体系网络化、产品营销市场化。
会议确定,2004年我区的畜牧业发展要把握好三个关键:一是以龙头企业和畜产品基地建设为重点,开拓国内外市场,推进畜牧业产业化。吸引国内外、区内外大型企业、民间资本投入畜牧业,培植我区在国内外市场叫的响的名牌畜产品;重点发展北疆奶源基地,尽快满足现有乳制品加工企业的原料需求。二是大力推广现代畜牧科技,依靠科技进步发展现代畜牧业。重点推广奶牛改良及现代化管理技术、黄牛冷配及胚胎移植技术、肉牛及肉羊品种改良与育肥技术、配合饲料加工技术和秸秆综合加工调制技术。三是加大畜牧业项目和资金投入力度,加强畜牧业基础设施建设。
自治区副主席熊辉银参加了会议。他在讲话中说,畜牧业质量是畜牧业的核心问题,新疆的畜牧业只有走出去才有出路。他提醒说,新疆的畜牧业发展已进入了快车道发展时期,但要做好应对2004年市场变化的准备。来源:新绿洲

畜牧业产业化经营是畜牧业发展的方向。通过畜牧业产业化经营,可以延伸产业链,提高附加值,增加农牧民收入。党中央、国务院高度重视这项工作,国发〔2007〕32号文件指出:“要加大对农业产业化龙头企业和农民专业合作经济组织的支持力度,大力发展农业产业化经营”。近年来,我区畜牧业产业化经营体系也渐趋完善,对新疆畜牧业经济发展产生了较大的推动作用。“十一五”时期是畜牧业产业化发展的关键时期,分析我区畜牧业产业化生产经营的成效、问题与对策对于加快畜牧业产业化发展,提升畜牧业产业化经营水平,推进社会主义新农村建设,具有重要意义。

新疆紧紧围绕以农牧民持续快速增收为核心,大力实施现代畜牧业发展战略,狠抓畜牧业“五化”建设,大力改造提升传统畜牧业,积极开拓创新现代畜牧业,不断推进畜牧业生产方式、增长方式和管理方式的转变,实现了畜牧业生产经营水平的快速提高,加快了我区现代畜牧业发展步伐。
据统计资料显示,2002年自治区实施现代畜牧业发展战略以来的六年间,全区年内牲畜出栏由2001年的2833万头增加到了2007年的4717万头,增长66.5%;平均年递增8.87%。畜牧业产值由2001年的134亿元提高到了2007年的227亿元,增长69.4%。2007年,全区农牧民人均增收中来自畜牧业的贡献达到了244元,占农牧民人均增收的59.08%。畜牧业在农业和农村经济中主导产业的地位逐步得到确立,对农牧民增收的支撑作用显着增强。
狠抓牲畜品种优良化,“以良换土,以优换劣”取得较大进展。初步建立了育种、扩繁、推广、应用相配套的畜禽良种繁育体系,全区牛的良种率达59%,绵羊良种率达67%,山羊良种率达66%,分别较2001年提高了5.9、6.1和9个百分点,猪禽良种率保持在90%以上。
狠抓畜群结构合理化,畜牧业生产结构调整成效明显。加快推进了奶牛、优质肉牛肉羊和细毛羊三个优势产业带建设,产业带中牛奶、牛羊肉、细羊毛产量分别占到全区总产量的81.6%、80%和76.6%,初步形成了特色鲜明、优势突出的畜牧业产业格局。牲畜出栏率达到了88.3%,年平均增长4个百分点。畜牧业由数量型向质量效益型转变的苗头已经出现。
狠抓生产经营产业化,贯通畜牧业产前、产中、产后环节的产业化经营体系初步建立。截至2007年末,全区乳品加工企业已达52家,年加工鲜奶能力达到190万吨;肉品加工企业达55家,年分割加工牛、羊120万头,生猪10万头。在龙头企业的带动下,畜产品生产基地建设得到快速发展,全区规模化养殖场和养殖小区达到了2000多个,促进了畜牧业生产方式由家庭分散经营向规模化、标准化逐步转变。
狠抓产品营销市场化,畜产品竞争力和市场开拓能力显着增强。全区共建成自治区级大型畜产品批发市场6个,区域中小型活畜及畜产品交易市场748个,牲畜定点屠宰场629个,随着市场的不断开拓,2007年全区调往内地的活畜14万头以上,销往内地的肉类3.1万吨、奶粉2.5万吨、干酪素679万吨、皮张2000多万张,销售收入22.64亿元。共向中西亚国家转口或出口肉类1.43万吨,出口禽蛋1007吨、干酪素1159吨、肠衣2140桶,外向型畜牧业已初见端倪。
与此同时,全区上下狠抓动物防疫体系网络化建设,兽医管理体制改革不断深入,动物防疫基础条件和重大动物疫病防控水平大幅度提高。

(作者: 张彦莉、王晓霞
)记者从自治区畜牧厅了解到:近年来,围绕现代畜牧业开拓创新、传统畜牧业改造提升两大方向,自治区畜牧厅把畜牧业作为带动农牧民增收的重点和突破口,重点强化畜禽良种繁育体系、牧民定居饲草饲料生产体系、牧区劳动力转移服务体系和产业化龙头企业建设,千方百计增加农牧民收入。
去年末,全区牲畜存栏5339.71万头,年内牲畜出栏4063.58万头,肉类总产量158.21万吨,奶类总产187.82万吨,禽蛋总产量25.8万吨。农牧民人均增收中来自畜牧业的收入达80元以上,畜牧业在农牧民增收中的比重已连续多年保持在50%以上。今年疆内主要畜产品价格上涨,扣除养殖成本增长因素,农牧养殖户养殖收益较往年明显增加,预计今年畜牧业可带动全疆农牧民人均增收150元以上。畜牧业已成为我区农村经济的支柱产业和农牧民增收的主渠道。
在积极推进畜牧产业化过程中,自治区畜牧厅把牧民定居作为改造和提升传统畜牧业的关键环节来抓,遵循“定居先定畜、定畜先定草、定草先定地、定地先定水”的原则,按照“定得下、稳的住、能致富”的要求,引导牧民实行牧农结合,推动牧民由游牧向定居、由半定居向完全定居转变,并加强牧区水、电、路、住房、棚圈、草料地等基础设施建设,将牧民定居点建设与社会主义新农村、新牧区建设结合起来,与推进农村城镇化结合起来。通过典型引路、政策扶持,鼓励牧民多渠道开辟就业增收途径。
自治区畜牧厅畜牧处工作人员告诉记者,研究周边国家畜产品市场、贸易政策、检验检疫标准和出口程序,为全区畜产品加工龙头企业提供全方位服务,帮助企业开拓国内、国际两个畜产品市场,是畜牧厅加快全疆现代畜牧业发展的又一重要举措。华凌、长河、巴口香、悦羊、天康、康乐等一批有实力的企业积极拓展国内、国际两个市场,每年经由新疆陆路口岸出口的畜产品近2万吨,约有4000万美元的畜产品出口到哈萨克斯坦等国。年销往广东、北京、上海、河南、武汉等地的牛羊冷鲜肉3至4万吨,使牛羊肉等主要畜产品价格维持在比较正常的水平。在龙头企业带动下,养殖专业户、养殖小区快速发展,全区共有养殖专业户20万户,规模养殖小区近2000个,其中农区养殖户、专业户占到65%。
自治区畜牧厅提出,到2010年,畜牧业及相关产业增加值占我区国内生产总值的比重将达到15%以上,农牧民收入中来自畜牧业的收入将达到30%以上。

据自治区畜牧厅消息,预计今年我区畜牧业产值在大农业总产值中三分天下有其一,初步测算全区农牧民人均增收来自畜牧业的收入达102.3元,占全区农牧民人均增收的一半左右。自治区畜牧厅畜牧处处长田烽说,我区畜牧业发展加快了从数量扩张型转变为质量效益型的步伐,现代畜牧业已见雏形。
2004年,我区肉、奶产量连续第三年保持了两位数增长,预计我区牲畜年末存栏5170万头比上年增长2.9%,出栏3946万头同比增长10%,肉类总产127万吨同比增长10.4%,奶类总产146万吨同比增长20.7%,绵羊毛总产量8.3万吨同比增长5.9%,山羊绒总产量1250吨同比增长9.5%,禽蛋总产量24万吨同比增长5.9%。
田烽说,今年我区畜牧业发展有别于往年之处在于:第一畜牧业正在成为我区的支柱产业,成为我区农牧民增收的主渠道;第二从统计数字可以看出与年末存栏及出栏数增长幅度相比肉、奶产量增长迅速,说明我区家畜改良继续保持了良好势头,品种改良上走在了全国的前列;第三在自治区党委、人民政府的领导下,今年我们克服了“禽流感”和周边国家波及我区的蝗灾、草原火灾、牲畜病害的不利影响,在“内忧外患”中取得了来之不易的成绩。
据了解,近几年来我区畜牧业发展战略正悄悄地发生着变化,从只注重牲畜存栏头只的增长到更看重生产能够使农牧民多增收的适销对路的肉、奶、毛等畜产品,科学的发展观改变了单纯数量扩张带来的生态恶化趋势,使我区畜牧业可持续发展成为可能。来源:新丝路

一、畜牧业产业化经营成效明显

畜产品生产能力明显提高,畜牧业已初步进入质量效益型发展阶段。2007年与2000年相比,我区年末牲畜存栏头数5284万头,增长了16.77%;全年牲畜出栏4717万头,增长了92.06%;肉类总产量169.2万吨,增长了88.02%;奶产量202.3万吨,增长了179.03%;禽蛋产量27.37万吨,增长了47.95%。畜牧业产值227亿元,增长97.39%。全区农民人均增收来自畜牧业贡献达到244元,占农民人均增收的59%。

畜牧业商品基地逐步形成,畜产品供给能力增强。2007年,全区肉类产量超万吨的县共计53个;全区规模化奶牛养殖小区达到了380多个,从事奶业生产的农牧户达到10万余户,奶牛存栏达到了238万头,以天山北坡、伊犁河谷、焉耆盆地为主的奶牛产业带基本形成;今年,我区还将继续加快推进优质肉牛、肉羊、细毛羊等优势畜产品产业带的建设。

畜产品加工业的规模、水平和市场竞争能力不断提高,出现了一批具有一定带动力的龙头企业。2007年,经监测合格的自治区畜牧业产业化重点龙头企业有21家,如以乳制品加工为主的呼图壁种牛场、瑞源乳业等公司;以肉类加工为主的伊犁巴口香、天康食品等公司;以皮革加工为主的新蓉皮革等公司,创立了一批畜产品名牌产品。

畜牧业科技含量不断提高。我区在发展畜牧业产业化经营过程中,始终坚持“优、严、精、高”科技兴牧方针,在品种选择上求“优”,大力支持引进优良品种;在饲养技术上求“严”,严格执行标准化饲养管理程序,提高管理水平;在饲草料加工上求“精”,引进先进的加工技术,提高饲草料利用率;在品种改良技术上求“高”,推广科技含量高的先进技术,加快品种改良步伐。同时,通过大力推广冷配改良、胚胎移植、优质牧草种植、青贮氨化饲料、暖棚养畜、短期快速育肥等先进实用技术,牲畜个体生产性能显着提高。

二、畜牧业产业化发展的主要经验